Extensão
FMP/FASE
Curso de Extensão em Miniporções para Eventos
inscrições até:
18/09/2015período:
23, 24 e 30 de setembro e 01 de outubro de 2015horário:
18 às 22h quarta e quinta-feiraobjetivo
Desenvolver preparações modernas servidas em miniatura para serem utilizadas em eventos informais.público-alvo
Amantes da boa cozinha e profissionais do ramo que desejam inovar seu cardápio.investimento
R$ 360,00 à vistaDesconto de 10% para funcionários da FMP/Fase
professores responsáveis
Chef Caroline GeoffroyNutricionista (FASE) e especialista em Gastronomia (UNIRIO), atua há mais de 6 anos nos Cursos de Extensão da FASE com mais de 17 turmas concluídas. Possui vasta experiência na área de catering e eventos, tendo trabalhado como Personal Chef e consultora em lugares como Confeitaria Colombo, Garcia & Rodrigues, Bistrô Villarino, Restaurante Alameda entre outros. Atualmente é mestranda do curso de Alimentos e Nutrição (UNIRIO). (www.canapemix.com.br)